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Per Pasqua Grifo propone il ragù con le polpettine!

News GrifoMarchettiApril 8 | 3:47 PMcarne, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, qualità, salute, spremipomodoro, tritacarne
Per Pasqua Grifo propone il ragù con le polpettine!

Indecisi sul menù pasquale? Ci pensa Grifo Marchetti con il ragù con le polpettine. Questa ricetta ha la particolarità di essere super versatile e gustosa! Per prepararla vi serviranno: 200 grammi di carne di manzo. 200 grammi di carne di maiale. Due cucchiai di grana. Due cucchiai di pangrattato. Due uova. Due cucchiai di concentrato

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Il salame con i tritacarne Grifo!

News GrifoMarchettiJanuary 11 | 12:03 PMartigianale, autoproduzione, benessere, carne, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, salame, tritacarne
Il salame con i tritacarne Grifo!

Scopri la storia! L’arte della salumeria nasce nell’antichità, sin da quando lo stesso nome “salame” significa carne posta sotto sale. Non riguardava solamente la carne di maiale, ma era una pratica che poteva essere applicata a tutti i tipi di carne, anche al pesce. Ma quando è il tempo giusto per fare un salame? Se

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Il cotechino per ogni stagione!

News GrifoMarchettiNovember 15 | 8:33 AMbenefici, benessere, carne, cibo, cotechino, cucinare, qualità, tritacarne
Il cotechino per ogni stagione!

Con i nostri tritacarne! Il cotechino è un prodotto che nell’immaginario collettivo si lega alle festività. È il piatto irrinunciabile della notte di San Silvestro, accompagnato a un contorno di lenticchie, in quanto considerato beneaugurante, ma lo si trova tradizionalmente anche nelle tavole conviviali dei pranzi della domenica, specialmente nel Nord Italia. Eppure, è un

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Tre ricette deliziose con la carne macinata!

News GrifoMarchettiDecember 12 | 9:00 AMautoproduzione, benefici, benessere, carne, carne macinata, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, homemade, tritacarne
Tre ricette deliziose con la carne macinata!

È tempo di salami, salsicce e cotechini! Il tritacarne di Grifo… Un vero e proprio alleato per macinare la carne! Ogni Norcino ha i propri segreti e maniera per preparare gustosissimi insaccati…..Vi diamo un principio di massima per la preparazione nelle nostre zone di: Cotechino Innanzitutto, è bene scegliere la carne adatta, come il capocollo

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Polpette di carne della nonna? Con Grifo si può!

News GrifoMarchettiSeptember 4 | 4:01 PMautoproduzione, benessere, carne, casa, cibo, cucinare, grifomarchetti, mangiare, tritacarne
Polpette di carne della nonna? Con Grifo si può!

I tritacarne di Grifo: fedeli compagni di ricette! Come si fanno le polpette di carne? Era la metà del Quattrocento quando Mastro Martino da Como lo spiegava. La ricetta era semplice e non prevedeva carne macinata, ma fettine di vitello riempite con una farcitura speziata, ripiegate su sé stesse e arrostite allo spiedo. Cent’anni dopo

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Empanadas a casa con i TRITACARNE Grifo!

News GrifoMarchettiMay 5 | 10:00 AMartigianale, benessere, carne, cibo, empanadas, grifomarchetti, qualità, ragu, ricette, tritacarne
Empanadas a casa con i TRITACARNE Grifo!

Lo street food argentino migliore a casa tua con il nostro TRITACARNE. Oggi si vola in Argentina, con un piatto buonissimo ma alla portata di tutti… Stiamo parlando delle EMPANADAS! Le empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni di verdure e/o carne, tipici dell’Argentina e del Cile, delle Filippine e dell’America Latina. Esse hanno la

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Bianche o Rosse?

News GrifoMarchettiApril 24 | 9:38 AMbianca, carne, grifo marchetti, macchine, nera, rossa, tipi, tritacarne
Bianche o Rosse?

Bianche o rosse? No, non stiamo parlando di birre, ma di tipologie di carne. Sfatiamo anche qualche credenza popolare! Le carni rosse sono ottenute da animali come il bovino, quale vitello, vitellone, manzo, bue e vacche, e la carne equina. Il fatto di essere più ricche di mioglobina e emoglobina, fa sì che siano ritenute colpevoli della

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    11 November 2024by GrifoMarchetti
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